Med rækken af forskellige Onggi-aktiviteter kan du i løbet af august fx opleve klassiske koreanske borddækninger, teceremonier, kimchiproduktion og brygning af risvin i de traditionelle onggy-beholdere – og samtidig få indsigt i håndværket bag, sanseligheden og æstetikken i bred forstand gennem hands-on workshops for en mindre gruppe og/eller i live-demonstrationer med plads til 100 personer. Deltager du i den store gruppe er der gratis adgang.

Med filosofien om ‘åndbar Onggi’ lægger det koreanske hold stor vægt på bæredygtighed og de sanselige glæder ved omhyggelighed, fermentering og tekultur.

30. august, kl. 18.00
Performance af Master Hyangjong Oh & koreansk middag

I løbet af august vil Master Hyangjong Oh bygge to monumentale storskala-skulpturer med onggi-teknik på Guldagergaard. Bygningsfasen afsluttes med en offentlig performance, hvor kunstneren dekorerer de færdige værker.

En sanselig og æstetisk oplevelse, hvor kunst, mad og kultur smelter sammen. Kunstinsallationen begynder med borddækning bestående af makgeolli (risvin), koreanske småretter, planter og traditionelle onggi-krukker. Deltagerne inviteres til at se, smage, røre og engagere sig i installationen.

Oplevelsen inkluderer:

• Interaktiv introduktion ved bordet
• Live demonstration af makgeolli brygning
• Et DIY Makgeolli-kit til hver deltager, der kan tages med hjem

Bordet fungerer både som skulptur og samlingspunkt, hvor den koreanske madkulturs æstetik møder et nutidigt kunstnerisk udtryk.

Pris: 350 DKK